节日聚餐不讲排场讲“光盘 ” 常德市民践行餐饮文明
国庆假期,常德餐饮市场迎来“黄金期”。10月5日,记者发现,在餐饮企业和市民的共同努力下,厉行节约、反对浪费成为节日期间餐桌的鲜明特点,常德掀起了一股“光盘风” 。
“我们在餐厅显著位置摆放了文明餐桌标语,也对员工进行了培训,在顾客点餐、就餐全过程营造出文明用餐的氛围。”万达广场某餐厅负责人介绍,国庆假期,就餐顾客明显增多,餐厅员工会建议顾客适量点餐,顾客就餐结束时也会根据需求提供打包服务。
在万达广场某餐厅,张贴在餐厅内的光盘标语。
“我们刚吃了火锅,点的都吃完了。”23岁的王女士刚和高中同学聚餐结束,她告诉记者,之前聚餐时大家都会乱七八糟点很多,这次聚餐她和同学用了“谁点谁消灭,不然就惩罚”的妙招抵制浪费。
记者发现,除了外出就餐时适当点餐外,不少市民还会在超市按需购买家宴原料。在步步高超市,市民选小包装蔬菜、肉类的多了,“多买多选” 的情况少了。“家宴最重要的是一家人团聚,吃饭讲排场真的没有必要,现在流行‘光盘行动’,”市民刘女士笑着说到。
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